Nos services en sécurité, qualité et développement durable pour l'alimentation animale
Le domaine de la sécurité et de la qualité des aliments pour animaux est confronté à des défis considérables, nécessitant une attention particulière pour assurer le bien-être de ces derniers et la satisfaction des consommateurs.
Ces défis concernent l’approvisionnement en ingrédients, la transformation, la formulation et la distribution. Des évolutions réglementaires ont eu lieu, faisant varier les exigences en matière de tests nutritionnels d’un marché à l’autre. Chaque étape du processus est cruciale pour éviter la contamination des ingrédients et des produits finaux.
Le développement durable est également essentiel dans cette filière, car il implique une utilisation efficace des ressources pour produire des aliments pour animaux sûrs et appétissants. De la conception des produits aux activités opérationnelles, une vision responsable minimise l’impact environnemental sur les communautés. Pour répondre à ces exigences, les acteurs de la filière doivent adopter des approches globales, notamment : un approvisionnement sourcé rigoureusement en ingrédients, une transformation maîtrisée, un contrôle de la qualité, un étiquetage précis et le respect des réglementations. En mettant l’accent sur la sécurité et la qualité des aliments, en adoptant des programmes de réduction des déchets et des emballages respectueux de l’environnement, l’industrie de l’alimentation animale peut fournir des produits nourrissants, sûrs et durables et ainsi, renforcer la confiance des consommateurs.
Nos services dédiés à la qualité et à la sécurité des aliments pour animaux
CLIQUEZ POUR AGRANDIR
Analyses physico-chimiques
- Valeurs nutritionnelles : vitamines et minéraux, protéines, cendres, matières grasses
- Contaminants : mycotoxines, résidus de pesticides, dioxines, métaux lourds, HAP, mélamine, acide cyanurique, amines biogènes, PFAS, MOSH MOAH
- Allergènes alimentaires
- Résidus médicamenteux vétérinaires
- Additifs, indicateurs de processus
- Eaux
- Indicateurs de rancissement, indice de peroxyde, acides gras libres
- Analyses des migrations dûes aux emballages
- Palatabilité et digestibilité
Contactez notre équipe pour un plan d’analyse personnalisé, en fonction des spécificités de votre produit, des zones géographiques et de vos défis spécifiques :
Microbiologie
- Salmonella, Listeria, E. coli, E. coli STEC, Campylobacter
- Clostridium botulinum, Clostridium perfringens, anaérobie sulfito-réducteurs
- Microorganismes sporulés
- Staphylococcus aureus
- Dénombrement des bactéries aérobies mésophiles, anaérobies, levures et moisissures,
- Coliformes, entérobactéries
- Programme de surveillance environnementale
Pour en savoir plus sur nos services d’analyses microbiologiques, cliquez ici :
Silliker Food Science Center
La validation des procédés et le développement de nouvelles formules d’aliments pour animaux nécessitent une évaluation des risques microbiologiques, la réalisation de challenge tests, la recherche de problèmes d’altération et d’autres études sur mesure.
Relevez les principaux défis du cycle de vie de vos produits grâce à notre équipe d’experts :
Études consommateurs et analyse sensorielle
L’acceptabilité des aliments pour animaux de compagnie résulte de la combinaison entre :
- l’attrait sensoriel de l’animal
- les préférences du propriétaire de ce dernier concernant les propriétés nutritionnelles et de durabilité du produit.
Notre équipe Sensory & Consumer vous aide à trouver les méthodologies adaptées pour comprendre ces préférences et prendre des mesures pour positionner votre produit sur le marché.
Découvrez notre offre S&C adaptée aux aliments pour animaux :
Sécurité lors de la production
Audits et certifications
Développement durable
Mérieux NutriSciences apporte un soutien complet à l’industrie de l’alimentation animale à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement
En savoir plus sur les risques de sécurité, les défis en matière de qualité et de durabilité dans l’alimentation animale
Origine et qualité des ingrédients
Mycotoxines
Étiquetage adapté
Conformité réglementaire
Déséquilibre nutritionnel
Contamination croisée avec des allergènes
Corps étrangers
Contamination microbienne
Problématiques de transformation
Distribution rapide
Développement durable
Les réglementations clés de la filière des aliments pour animaux
En outre, l’association européenne de référence pour les aliments pour animaux de compagnie, la FEDIAF (Fédération européenne de l’industrie des aliments pour animaux de compagnie), a publié des lignes directrices nutritionnelles qui identifient des nutriments spécifiques et des valeurs de référence, sur la base des dernières connaissances scientifiques.
Pour obtenir une liste complète de tous les règlements, contactez nos experts réglementaires :