Japón anuncia un nuevo borrador que modifica la lista de alérgenos recomendados para el etiquetado de alimentos
EtiquetadoLa Consumer Affairs Agency (CAA) de Japón ha anunciado que planea revisar el documento “Regarding Food Labeling Standard...
Tras entrar plenamente en vigor la versión 7 del estándar en 2021, IFS ha considerado necesario iniciar ya el proceso de lanzamiento de una nueva versión del estándar, la versión 8, para apartarse al contexto cada vez más exigente del sector alimentario y para mejorar algunos elementos de la versión 7. El proceso de consulta pública finaliza a finales de mayo de 2022.
Estos son los principales elementos que incorpora el borrador de la nueva versión:
- Adaptación nuevo Codex Alimentarius y a la futura publicación de la norma ISO 22003-2
- Aclaración sobre proceso de auditorías no anunciadas, en particular sobre auditorias fallidas
- Revisar sistema de puntuación, en especial la puntuación B
- Mejora de la consistencia y precisión en la redacción y aclaraciones de la lista de verificación
- Mejoras en el informe para los Compulsory fields
- Adaptación del proceso de certificación para facilitar el plan de acción y puntuación preliminar en lugar del informe preliminar
Les iremos informando puntualmente de lo siguientes pasos del proceso. Si desea ampliar la información, contacte con nuestro equipo de expertos.
Fuente:
Carlos de Pablos · carlos.depablos@mxns.com
Alfred Pallarès · alfred.pallares@mxns.com
Departamento de Seguridad Alimentaria